Wijn Bezorgen Vandaag – Voordelig Online Wijn Kopen In Onze Wijnshop!

Hoe vind u de beste wijn?

“De beste wijn en champagne vinden is eenvoudig wanneer u eenmaal iets weet over de wijnmakerijen, druiven en smaak waarnaar u op zoek bent.”

Er is tegenwoordig een grote verscheidenheid aan wijnen en champagne op de markt. Afhankelijk van de wijnmakerijen, druiven en het gebruikte proces, kan de smaak van wijn of champagne divers zijn. Het vinden van de wijn of champagne die u verkiest, is vaak een kwestie van de verschillende variëteiten, landen en wijnhuizen proeven en vinden wat bij u past. Een beetje leren over de druiven kan ook helpen bij het verkleinen van de selectie.

Vaak categoriseren mensen wijn in rode of witte wijn. Het meest opvallende verschil is in dit geval het type of de mix van druiven die worden gebruikt. Binnen de categorie rode of witte druiven zijn er ook veel variëteiten en soorten. Bijvoorbeeld: een mousserende witte wijn wordt soms als champagne beschouwd, maar ‘echte’ champagne wordt alleen gemaakt van druiven uit de meest noordelijke regio van Frankrijk, de Champagnestreek. Verschillende wijnhuizen gebruiken verschillende druiven.

Het kiezen van de wijn en champagne voor jou kan overweldigend zijn, omdat er zoveel keuzes zijn. Door een beetje te leren over de wijnmakerijen en druiven die worden gebruikt, kan de wijnkeuze gemakkelijker zijn.

Considered by some to be healthy, red wine such as bordeaux, is made from black grapes with the skin left on.

Wat u moet weten over rode wijn:

Veel mensen hebben constant gespeculeerd dat rode wijn (bijvoorbeeld bordeauxrood), gemaakt van zwarte druiven met de schil, goed voor je is geweest en nu ondersteunt meer bewijs deze theorie. Onlangs is rode wijn geïdentificeerd als een potentiële bron van nieuwe antikankermiddelen door een groep Franse chemici die zeggen dat het een chemische verbinding bevat genaamd ‘Acutissimin A’. Het team van wetenschappers uit Bordeaux testte monsters van een rode wijn, maar wist niet zeker of de geproduceerde hoeveelheden significant genoeg waren om kanker te bestrijden. Acutissimin A behoort tot een brede klasse van chemicaliën, de polyfenolen genaamd, die aanwezig zijn in fruit zoals druiven en groenten, en dranken die daarvan worden gemaakt. Polyfenolen in rode wijn staan ​​bekend als antioxidanten. Ze reageren ook met componenten van speeksel om de adstringentie te produceren die rode wijn zijn kenmerkende smaak geeft.

Maar zelfs voordat dit bekend was, genoten mensen van rode wijn en de vele soorten die erin voorkomen. Enkele van de veel voorkomende rode wijnen en de gebruikte druiven worden hieronder vermeld, inclusief die waaruit de populaire bordeauxwijnen bestaan.

• Cabernet Sauvignon – Dit zijn de meest voorkomende soorten en de overeenkomstige geproduceerde rode wijn heeft normaal gesproken een intense zwarte bessensmaak. Het is een van de belangrijkste druiven voor bordeauxwijnen.
• Gamay – Deze Beaujolais-druiven produceren een lichte wijn met kersen- en frambozensmaak.
• Grenache – Deze druif kan gebruikt worden in witte of rode wijnen. Wanneer het woord op zichzelf wordt gebruikt, verwijst het woord “Grenache” naar de rode versie Grenache Noir, een van ‘s werelds meest verbouwde rode druiven. Het produceert fluweelzachte, fruitige wijnen.
• Merlot – Deze worden vaak gemengd met de cabernet sauvignon-druiven. Dit zijn de andere primaire druiven die in bordeauxwijnen worden gebruikt. Merlot van hoge kwaliteit is medium tot donkerrood van kleur, rijk en fruitig, met kenmerken van zwarte bes, kers en munt.
• Pinot Noir – Deze zijn verantwoordelijk voor de geweldige (en dure) rode wijnen uit de Bourgondische côte d’or-regio. Goede jonge Pinots zijn licht, zijdeachtig en fruitig. Rijpe pinots hebben vaak een intens aroma van wild en truffels. Af en toe zijn Pinots onbetrouwbaar en smakeloos.
• Sangiovese – Sangiovese is een van de twee beste rode druiven (de andere is nebbiolo) in Italië. Het produceert lichte, aantrekkelijke, alledaagse rode wijn met kruidige, fruitige smaken.
• Syrah / Shiraz – Deze fluweelzachte druiven van hoge kwaliteit produceren rijke, volle wijnen met fruitige, kruidige ondertoon.
• Tempranillo – Een belangrijke rode wijndruif afkomstig uit Noord-Spanje en op grote schaal verbouwd in de noordelijke en centrale delen van dit land. Ze maken stijlvolle wijnen met een karakteristieke aardbeiensmaak.
• Zinfandel – de specialiteit van Californië. Ze staan ​​ook bekend als Primitivo en zijn buitengewoon flexibel. De geproduceerde rode wijn heeft een kenmerkende smaak van rijp bessenfruit.

Wat u moet weten over witte wijn:

“Wist je dat rode en witte druiven kunnen worden gebruikt om champagne, witte wijn en mousserende wijn te maken?”

Verrassend genoeg kan witte wijn zowel van zwarte druiven als van wit (of een blend) worden gemaakt, aangezien al het druivensap aanvankelijk kleurloos is. Om mousserende wijn te maken van witte wijn, wordt een oplossing van gist en suiker toegevoegd aan droge witte tafelwijn. De wijn wordt vervolgens verzegeld voor secundaire gisting om champagne of mousserende wijnen te maken. Echte champagne wordt beschouwd als het perfecte voorbeeld van mousserende wijn.

Mousserende wijn en champagne worden geclassificeerd als witte wijn, ook al is het proces iets anders. Mousserende wijnen worden gemaakt met dezelfde techniek die de Fransen gebruiken om champagne te maken. Het grote verschil tussen mousserende wijn en champagne zijn de gebruikte druiven. Druiven die worden gebruikt om mousserende wijn te maken, worden niet verbouwd in de Champagnestreek; in plaats daarvan worden ze over de hele wereld verbouwd – Californië, Oost-Washington, Spanje, Groot-Brittannië en Italië, om er maar een paar te noemen. Echte champagne wordt alleen gemaakt van druiven uit de Champagnestreek in Frankrijk.

Champagne soorten:

• Vintage – als een jaar een druif van bijzonder hoge kwaliteit heeft, wordt deze verwerkt tot Vintage champagne en vervolgens 3 jaar gerijpt voordat deze wordt vrijgegeven
• Niet-vintage – dit is wat vaak op planken wordt aangetroffen. Het is gemaakt van een blend van twee of meer jaren druiven.

Champagne wordt dan verder onderverdeeld in de volgende classificaties:

• Brut: droog, minder dan 1,5% suiker
• Extra Sec: extra droog, 1,2 tot 2% suiker
• Sec: medium zoet, suiker 1,7 tot 3,5%
• Demi-Sec: zoet, 3,3 tot 5% suiker (dessertchampagne)
• Doux: heel zoet, meer dan 5% suiker (dessertchampagne)

Enkele van de veel voorkomende druiven die worden gebruikt om witte wijn, champagne en mousserende wijn te maken, zijn als volgt:

• Chardonnay – De perfecte introductie tot witte wijn. Stijlen variëren van licht en fris tot zwaar eiken, boterachtige wijnen met een tropische fruitsmaak.
• Chenin Blanc – Gebruikt voor een reeks wijnen, waaronder droge en scherpe, mousserende, medium en extrazoete wijnen. Rijpe exemplaren hebben een nootachtige, honingachtige smaak.
• Gewürztraminer – Droog of zoet, met een intens aromatische kruidigheid. De Elzas (een Franse regio tussen Duitsland en Frankrijk) produceert enkele kwaliteits Gewürztraminers.
• Muscat – De wijn ruikt eigenlijk naar de druif zelf. Muskaten variëren van rijk, zoet en versterkt tot licht, bloemig en droog.
• Riesling – Rieslings variëren van droog, licht en appel knapperig tot rijk, zoet en honing gearomatiseerd. Pas op voor goedkopere, zoetere Rieslings.
• Sauvignon Blanc – Ook bekend als Fumé Blanc, het heeft een heerlijke frisse, pittige stijl met kenmerkende smaken van kruisbessen, vlierbloesem en asperges.
• Sémillon – Varieert van droge, lichte citroensmaak tot zoete wijnen met aroma’s van gerst, suiker en perziken.
• Viognier – Bijna ongehoord tot de afgelopen jaren, wordt Viognier steeds modieuzer. Het produceert droge wijnen met een rijk abrikozenaroma.

Wat u moet weten over Rose en Blush wijn:

“Wijndruiven uit wijngaarden zorgen niet alleen voor rode of witte wijnsoorten, ze kunnen ook andere soorten wijn maken, zoals Rosé of Blush.”

Naast de meer gebruikelijke wijnsoorten die door wijngaarden worden geproduceerd (rood of wit), zijn er andere wijnsoorten die u kunt overwegen. Enkele voorbeelden hiervan zijn Rosé-wijnen en Blush-wijnen. Dezelfde druiven worden gebruikt, maar deze wijnsoorten verschillen van de meer gangbare soorten wijn door de behandeling van de druiven en het proces dat wordt gebruikt om ze te maken door de wijngaarden.

Roséwijn is een van de meer populaire wijnsoorten. Het wordt geproduceerd door wijngaarden van zwarte druiven zonder de steeltjes. Het sap wordt afgescheiden zodra het voldoende roze is. Stijlen variëren enorm. Enkele van de beste roséwijnen worden gemaakt van de Grenache-druif en zijn heerlijk geurig en verfrissend.

Er zijn ook veel andere soorten wijn verkrijgbaar. Blush-wijn is een van de meer populaire wijnsoorten. Hier laat men de schil van de zwarte druiven even weken met het sap. Het resultaat is een heerlijke roze-blauw gekleurde wijn met een koperkleurige tint. Blush-wijn is ontstaan ​​in wijngaarden in Californië. Californische blush wordt voornamelijk geproduceerd van de Zinfandel-druif.

Andere voorbeelden van verschillende soorten wijn zijn: landwijnen, die gemaakt zijn van andere vruchten of planten dan druiven, portwijn, gedistilleerde wijn en sommige wijngaarden maken zelfs wijnsoorten die alcoholvrij zijn.

Wijngeschenken / cadeaus:

“Vind geweldige wijngeschenken zoals een wijnrek of verschillende wijngeschenkmanden.”

Dit is een geweldige plek om wijngeschenken te kopen. Zoek een wijnrek of maak een keuze uit de vele beschikbare wijngeschenkmanden. Er zijn zoveel verschillende wijngeschenken om uit te kiezen, de meest populaire is een wijnrek of een van de vele wijngeschenkmanden.

Een wijnrek kan het perfecte cadeau zijn, omdat het iemand een hobby kan bezorgen als het als bouwpakket wordt gekocht en het een praktische inslag heeft. Als u op zoek bent naar een veelzijdig cadeau voor een persoon dat niet zo omvangrijk is als een wijnrek, kijk dan eens naar wijngeschenkmanden. Deze kunnen elegante wijngeschenken maken en kunnen kant-en-klaar of op maat gemaakt worden gekocht.

Naast een wijnrek of wijngeschenkmanden, zijn er andere ideeën voor wijngeschenken, zoals champagnegeschenken, wijnglazen, wijnglasbedels, wijnstoppers of zelfs wijn in flessen met gepersonaliseerde boodschappen (zoals een bruiloft of afstuderen).