Description

Bodegas Olarra werd in 1973 opgericht aan de rand van Logroño, in het hart van Denomicación de Origen Calificada Rioja met slechts één doel: de allermooiste Rioja’s maken. Dat het wijnhuis daarin is geslaagd, blijkt wel uit het feit dat Bodegas Olarra in 2013 door International Wine & Spirits Competition is uitgeroepen tot Best Spanish Wine Producer of the Year. De wijnmakers combineren oude tradities met moderne technieken om zo de allerbeste resultaten te behalen. Dat gebeurt niet alleen in de wijngaard, waar de opbrengsten bewust laag worden gehouden om zo dat typische Rioja-karakter te vangen, maar ook in de kelders van het bijzondere wijnhuis. De architectuur van Bodegas Olarra is namelijk perfect aangepast aan het wijnbereidingsproces. Zo telt het dak dat de vatkelder letterlijk bekroont maar liefst 111 zeshoekige koepels om zo sterke temperatuurschommelingen in de kelder te voorkomen. Dankzij die bijzondere bouw wordt Bodegas Olarra ook wel de kathedraal van Rioja genoemd. Wie