Beschrijving

Licht goud van kleur, met uitbundige bubbels. Open en expressieve Champagne, met tonen van citrus, bloemen en wit fruit. Mooi in balans en delicaat. De Pinot Noir geeft de wijn structuur en intensiteit, terwijl de Chardonnay zorgt voor complexiteit en finesse. De Pinot Meunier tenslotte zorgt voor frisheid en fruit. Mooie lange afdronk. Als feestelijk aperitief, bij verfijnde voorgerechten en lichte hoofdgerechten. Bijvoorbeeld een salade van kalfszwezerik, oesters, warme kreeft en coquilles. Combineert ook goed met een fris dessert met vers fruit of tarte tatin.

Smaakprofiel:
Fris,Elegant