Description

We beschikken over een partij uitstekende Gran Reserva van de uitstekende oogst 2014. Die na een jarenlange kelderrijping, waarvan 36 maanden op eiken vaten, uitgroeide tot een krachtige en boterzachte klasse Gran Reserva waar menig Gran Reserva uit Rioja een puntje aan kan zuigen. Perfect op dronk, want zijn rijk geconcentreerde fruit en roomzachte tannines zijn fraai versmolten met zijn delicate mokka-vanille tonen van de eiken vaten. Kortom, een héérlijke Spaanse rode wijn voor bij rood vlees, gerijpte kazen, stoofpotten en wild. Gran Reserva Oogstjaar 2014 is voor de regio Valencia, waar deze Spaanse wijn vandaan komt, een uitstekend jaar waarin de druiven door de ‘Indian summer’ (warme en droge herfst) alle tijd hadden om langzaam rijp te worden en hun rijkdom op te bouwen. Met deze Gran Reserva, gemaakt van de mooiste trossen van de oogst, als resultaat. Het verschil tussen een Reserva en Gran Reserva zit hem in het aantal maanden houtrijping. Zo moet een Reserva minimaal 12 maanden op eiken vaten rijpen en een Gran Reserva 18 maanden. De regels voor een Rioja Gran Reserva gaan nog een stapje verder: dan moet de Spaanse wijn een minimale houtrijping van 24 maanden ondergaan.