Beschrijving

Zeer fraaie en complexe rosé met delicate roze reflecties. Een neus vol primaire aroma’s, met een heerlijke compositie van fruitsmaken, denk aan een mix van aardbeiensap, mandarijn en rabarber. In de mond is de wijn zijdeachtig, de opmaat naar een wellustige, sappige wijn. In de mond zetten steenvruchten de toon voor een afdronk vol bloedsinaasappeltonen, een harmonieuze combinatie die een tanninerijke en elegante structuur vormt. Een delicaat vleugje vettigheid in de afdronk maakt de proeverij compleet. De delicate smaken van deze Champagne zijn perfect te combineren met rivierkreeft geglaceerd met citrus en room, kreeft à la plancha of bij een dessert zoals flan van abrikozen en mandarijnen. Verfijnd en genereus, La Grande Année Rosé 2015 versterkt de meest gastronomische culinaire ervaringen in een perfect uitgevoerde combinatie van eten en wijn.

Smaakprofiel:
Complex,Fruitig,Elegant