Description

Zachtgeel, helder van kleur met een groene zweem. Stuivende en zuivere geur van frisse appel, citrus en kruisbes. Smaakvol en rijk, appel, zuidvruchten, mooie rijpheid. Veel karakter, prachtige balans tussen fruit en zuren. Premier Cru van Grand Cru niveau! Prachtige wijn bij kreeft, luxe fruit de mer en oesters. Natuurlijk ook uitstekend te combineren met verfijnde visgerechten (mooi gebakken zeetong bijvoorbeeld). Ook gevolgelte en kalfsvlees vindt in deze Chablis 1er Cru Fourchaume een passende begeleider.

Smaakprofiel:
Rijk,Zuiver,Gebalanceerd