Château Belle Nauve AOC Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux Frankrijk

Château Belle Nauve AOC Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux Frankrijk

19.90

Een intense klassieker uit het topjaar 2015 met body en grote toekomst. De Saint-Emilion Grand Cru heeft een perfecte balans tussen het bosfruit, kruiden en zalvende tannines. De wijn komt van Château Belle Nauve dat door frequente investeringen in de wijngaard en kelder topkwaliteit levert.

Bestel Nu!

Description

Château Belle Nauve Château Belle Nauve omvat 11,87 ha in Saint-Laurent des Combes, ten zuidoosten van Saint-Emilion, grenzend aan beroemde châteaux als Troplong Mondot, Trottevieille en Pavie-Decesse. Sinds 3 generaties is het onafgebroken eigendom van de familie Castan. Drie dames leiden de exploitatie in goede banen: grootmoeder Trinité, dochter Carmen en kleindochter Nathalie. Oftewel “une histoire de femmes”. Frequente investeringen in wijngaard en kelder zorgden voor een constante opwaartse lijn in kwaliteit. De wijnstokken  zijn gemiddeld 30 jaar oud. De zand/kleibodem is uitermate geschikt om malse, sappige, fruitige Saint-Emilion te produceren met rondeur, body en een mooie aciditeit. De druiven worden gedeeltelijk met de hand geoogst. Na een strenge selectie volgt een koude stabilisatie van enkele dagen. Na de persing in een verticale pers start de alcoholgisting in cementen en inox cuves, gevolgd door de malolactische gisting – gedeeltelijk in 2de jaa…