Description
Eigenaar familie Aubert bezit meerdere châteaux op de rechteroever waaronder Saint-Émilion Grand Cru Classé Château La Couspaude. En deze ‘rising star’ van Montagne: Château Messile-Aubert. Het château werd al eerder geroemd door o.a. Robert Parker, die het château ‘One of the stars from this satellite appellation of Saint-Émilion’ noemt. Het château omvat 7 hectare op het plateau van Saint-Émilion met stokken aangeplant in 1981. Het rendement is slechts 30-35 hl/ha. en de oogst is volledig handmatig. De wereldberoemde wijnmaker Michel Rolland is hun adviseur. Saint-Émilion Van de verschillende jaargangen die we proefden, haalden we de drie beste er uit en vroegen om een speciale deal. Een deal die uitmondde in een unieke Saint-Émilion Collectie van drie met goud bekroonde topjaren. Elk gemaakt van 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon en 20% Cabernet Franc. Geniet eerst van de Messile-Aubert 2015, dan van de 2016 en bewaar de 2018 tot het laatst.