Doudet-Naudin Chassagne-Montrachet

Doudet-Naudin Chassagne-Montrachet

49,99

Dit is klasse: een gigant van een Chassagne-Montrachet met enorme kracht en rijkdom vol smaken van citrus, pruim, sinaasappel, honing en een vleugje toast. Smaakt uitstekend bij kreeft of gevogelte.

Bestel Nu!

SKU: ccfa3e401159 Category: Tags: ,

Description

Doudet-Naudin is al sinds 1849 een feit en daarmee meteen ook één van de oudste wijnhuizen in de Bourgogne. In 1933 was het de familie Doudet die het huis heeft overgenomen en sindsdien is het altijd in de familie gebleven. Momenteel heeft Christophe Rochet de leiding en heeft daarbij één heldere missie: het terroir van Bourgogne in uw glas brengen, maar zonder de voor hen belangrijke waarden authenticiteit, kwaliteit en milieuvriendelijke wijntechnieken te verliezen.  Chassagne-Montrachet Montrachet is een beroemde Grand Cru wijngaard in Puligny, die ook gedeeld wordt met het aangrenzende dorp Chassagne. Net als Puligny heeft ook de gemeente Chassagne in 1879 ‘Montrachet’ aan de eigen naam toegevoegd. In 1937 werd de appellatie Chassagne-Montrachet officieel erkend met een beschermde herkomstbenaming. Waar de verhouding rode wijn en witte wijn zo’n 30 jaar geleden nog gelijk opging, is het nu de witte Bourgogne wijn van 100% Chardonnay die duidelijk terrein wint. En vooral op de bodems met kalk en minder mergel gedijt deze druif uitstekend en worden er prestigieuze wijnen van gemaakt waar liefhebbers voor in de rij staan.