Deze soepele en volle Pinotage van Hill & Dale is afkomstig uit Stellenzicht, de op een na oudste wijnregio van Zuid-Afrika. De wind die hier waait wordt ook wel de Kaapse Dokter genoemd omdat hij de wijngaarden koel houdt en zo helpt ziektes in de hand te houden. In combinatie met de uitstekende ligging van het gebied maakt wijnmaker Guy Webber hier sinds 2001 de schitterende kwaliteitswijnen van de Hill & Dale serie.Â