Fles Peter Flemming Estates – Cabernet Sauvignon Wijn

Sale!

Fles Peter Flemming Estates – Cabernet Sauvignon Wijn

11.98 5.99

Een imponerende fruitige, kruidige en zachte rode wijn. Intens dieprood van kleur met paarse tinten. Verleidelijke geur van kersen, bessen, kruidnagels en verse anijs. Volle, rijke intense smaak met indrukken van kersen en chocolade. Goed gebalanceerd en met zachte tannines. Lange, volle afdronk met een kruidig aroma. De wijn heeft ook nog 3 maanden houtlagering gehad.

Bestel Nu!

Description

Fantastische Cabernet uit Californië

Deze fantastische Cabernet Sauvignon is het perfecte voorbeeld van de kwaliteit die de wijngaarden in Californië voortbrengen. Californië produceert evenveel rode wijn van de Cabernet Sauvignon als Frankrijk en het land doet dan ook kwalitatief zeker niet onder voor zijn Franse rivaal! Voor deze stijlvolle en elegante wijn worden alleen de allerbeste, perfect gerijpte druiven geselecteerd.

Castillo de la Pena met gratis Diner kortingskaart!

Proefnotitie

De wijn heeft een verleidelijke geur van kersen, bessen, kruidnagels en verse anijs. De Cabernet Sauvignon druiven zorgden in dit jaar voor een krachtige en zachte smaak met een boeket van rijpe zwarte bessen. De volle en uitbundige smaak heeft een perfecte harmonie tussen de kruiden en het hout. Deze overheerlijke Californische wijn heeft een lange, volle afdronk met aroma’s van hazelnoten en kersen. Heerlijk om nu al te drinken, maar kan ook zeker nog enkele jaren weggelegd worden.

Californische wijnen

Californische wijnen zijn mateloos populair. Dit is niet alleen te danken aan Californië’s uitstekende gronden en talrijke micro-klimaten, maar ook aan de vitaliteit van de wijnindustrie. Wij citeren graag James Lapsey, die werkt aan de wijnuniversiteit van Davis in Californië. Deze wetenschapper stelt: Kwaliteitswijn wordt in Californië nog geen 35 jaar gemaakt. Als gevolg daarvan is eigenlijk alles nieuw: de wijnbedrijven, de apparatuur, de gebieden, de daar groeiende druiven, de wijnen en ook de ideeën.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is één van de bekendste en meest geteelde druivenrassen voor rode wijn. De Cabernet Sauvignon is uitzonderlijk populair en aangeplant over de hele wereld. Deze druif is de belangrijkste basis voor alle grote topwijnen uit de Médoc. De druif is ontstaan door een kruising van de Cabernet Franc en de Sauvignon Blanc en is bijzonder geschikt voor rijping op houten vaten. Kenmerken voor wijnen op basis van de Cabernet Sauvignon druif zijn: pittig, kruidig, duidelijke geur van zwarte bessen en tanninerijk. In hun jeugd zijn de wijnen wat stug. Ze worden daarom vaak gemengd met zachtere druiven zoals de Merlot om ze toegankelijker te maken. Daarnaast kunnen deze wijnen bijzonder goed ouderen.