François Millet Bue Sancerre

Sale!

François Millet Bue Sancerre

17.99 13.99

Al vijf generaties, sinds 1850, en nu onder leiding van François Millet, maken ze heerlijke wijnen die het terroir van de wijngaarden uitdrukken. Ook deze Sancerre is een absolute topper: loepzuiver, extractrijk en krokant wit fruit.

Bestel Nu!

SKU: 1763a76d9916 Categories: , Tags: ,

Description

Het pittoreske dorpje Bué is omgeven door heuvels met wijngaarden. Dit was dan ook de plek waar de familie Millet verliefd op werd. Bernard en Pierre ontdekten dat de bodems daar veel mogelijkheden boden om Sauvignon Blanc en Pinot Noir aan te planten. Sinds 1850 maken ze heerlijke wijnen in Sancerre. François en Monique Millet runnen momenteel het domein en zijn hiermee de vijfde generaties wijnmakers binnen de familie. Ze doen veel onderzoek naar de unieke mogelijkheden van het terroir, om deze in de wijn uit te drukken. Tot slot is ook het milieu een belangrijk aandachtspunt. Sancerre Sancerre ligt in het centrale Loiredal, aan de linker rivierover. Deze streek kent een relatief koel klimaat en dat resulteert in droge witte wijnen met veel zuur, een medium body en uitgesproken aroma’s van groen fruit, kruisbessen, gras en het blad van zwarte bes. Sauvignon Blanc is de meest aangeplante druif en zorgt voor sappige en fruitige wijnen met een alcoholpercentage van minimaal 10,5%. De bodem in Sancerre bestaat vooral uit kiezel, grind en kalkrijke kleibodem. De wijnstokken zijn aangeplant op heuvels met een hoogte tot 300 meter en bevatten vuursteen, ook wel bekend als silex. Dit zorgt voor de uitgesproken aroma’s van de witte wijn.