Henri Clerc ‘Les Epenots’ Pommard 1er Cru

Henri Clerc ‘Les Epenots’ Pommard 1er Cru

51.40

Pommard excelleert met mineralige klassewijnen. En daar is deze wijn van vertrouwd producent Henri Clerc het voorbeeld van: afkomstig van één van de beste 1er Cru akkers en beloond met 19/20 punten!

Bestel Nu!

SKU: 6deb2aaeae79 Categories: , Tag:

Description

De wijngaarden van Pommard liggen tussen de heuvels van Mont Buisson en Montagne-Saint-Desiree in de Bourgogne, één van ‘s werelds meest beroemde wijngebieden. De wijnen van het 340 ha grote gebied Pommard hebben eeuwenlang een magische klank in de wijnwereld. Pommard 1er Cru wijnen zijn gemaakt onder strikte productievoorschriften. Zo mogen alleen druiven van Pommard wijngaarden gebruikt worden.  Henri Clerc Het beroemde Domaine Henri Clerc et Fils werd reeds in de 16e eeuw opgericht in het hart van Puligny-Montrachet, gelegen in de Côtes de Beaune. Puligny-Montrachet behoort tot één van de meest bekende wijnstreken ter wereld en de heuvels van Montrachet brengen de vermaardste witte wijnen van de Bourgogne voort. De kwaliteit van Henri Clerc is altijd hoog! De oogst gebeurt volledig met de hand, waarna alles nog eens zorgvuldig wordt uitgezocht op de table de tri. Nadat de wijnen op vat zijn, probeert men deze zo min mogelijk te verstoren. De bâttonage gebeurt dan ook maar met mondjesmaat, en na de vatrijping, gebeurt de botteling rechtstreeks vanuit het vat, zonder filters of pompen. Uitsluitend met gebruik van de zwaartekracht.