Description

Deze witte wijn heeft een expressieve neus met een sterk karakter. Tonen van wit fruit, fijn gebak, venkel, laurier en ceder worden harmonieus gecombineerd. Goede structuur in de mond. Verfijnd en met een lang aanhoudende afdronk en diepte. Een wijn met exceptionele potentie! Deze witte wijn van Viura is heerlijk in combinatie met gekarameliseerde paling met botercrème, zure appel en lever. Ook gestoomde en geroosterde dorade, garnalen en geroosterde prei zijn een goede combinatie, net als gegrilde Sint-Jakobsschelpen met aardappel en witte truffel. Gerechten met kip zijn ook een goede match.

Smaakprofiel:
Verfijnd,Expressief,Fruitig