Description

#html-body [data-pb-style=UQDAYAP]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:0}Op de oevers van de rivier Douro, in de Spaanse wijnregio Castilla y Léon, liggen de wijngaarden van Bodega’s Mazas. Zo ook de wijngaard Los Colmillos die is aangelegd op de rode, met grind bezaaide zandgrond in Toro. De wijngaard is in 1940 aangeplant en is de oudste van het bodega. Hier, op een hoogte van 710 meter boven zeeniveau, voelt de druif tinta de toro zich helemaal thuis. De druif is een lokale variant van de bekende Spaanse druif tempranillo. Toch is de tinta de toro eerder rijp dan dé koningsdruif van Spanje terwijl ze minder zuur en meer kleur bevat. Dat laatste is ook op te maken uit de naam van de lokale variant tinta de toro, wat vrij vertaald zoveel betekent als inkt van de stier. De kracht die daarvan uitgaat, vinden we terug in deze Mazas