Beschrijving

Drink ‘m nu of bewaar ‘m tot wel 15 jaar. Decanteren is niet nodig. De wijnmakerij Terlano is een coöperatie met meer dan 140 leden en 165 hectare wijngaarden. Deze coöperatie is opgericht in 1893 en wordt vandaag de dag beschouwd als een van de meest prestigieuze en vooruitstrevende van het land. Ze produceert een breed scala aan wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en met een verrassend rijpingspotentieel, die alom gewaardeerd worden door critici en het publiek. De Pinot Bianco-druiven voor de Riserva Vorberg komen uit de gelijknamige wijngaard in het gebied van Terlano, meer bepaald in het gehucht Monzoccolo. Na de handmatige oogst vindt de gisting langzaam plaats in eikenhouten vaten en rust de afgewerkte wijn 1 jaar op zijn gist in vaten, voordat hij wordt gebotteld. Het resultaat is een elegante en karaktervolle wijn, die jarenlang kan rijpen in de kelder. In het glas heeft de wijn een heldere kleur met strokleurige tinten. Het aromatische profiel is breed en complex met intense tonen van vers fruit (vooral peer, appel en ananas), mediterrane kruiden en jasmijn, en lichte rokerige tonen. In de mond heeft hij een zachte en bijna romige textuur en een uitgesproken verfrissende zuurgraad. Hij is fruitig met een duidelijk minerale toets en een lange, elegante en aanhoudende afdronk. Combineer hem met Aziatische gerechten of zeevruchten.